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野菜スイーツ 



昨日テレビで見た「野菜スイーツ」・・・とても美味しそうでした(^^*
そう確か・・・パティスリーポタジエという東京中目黒にあるお店。
有機野菜を使って作られているお菓子はどれも美味しそうで
とても野菜で出来ているなんて思えませんでした!
カボチャやお芋等は今までにもありそうなスイーツだと思いますが
ゴボウとチョコレートのケーキにはビックリしました!!

パティスリーポタジエというお店は昨日見た番組以外でも
何度かテレビで取り上げられていたのを見たことがありますが
見る度に「中目黒に行きたい!!」と強く思っちゃいます(^^;
どんなに強く思ったとしても気軽に行ける場所には住んではいないのですけどね(汗)


・・・そんな想いを抱えつつ(笑)ネットで検索してみると・・・。

なんとネットでお取り寄せができるんですね

勝手にリンクを貼ってよいのか迷ったので、興味がある方は
是非お店の名前を検索してみてくださいw

そしてもうひとつ気になったのが
パティスリーポタジエのシェフが書かれたレシピ本【野菜のスイーツ

この本には

 トマトのショートケーキ、アスパラガスのロールケーキ、ナスのベイクドチーズケーキなどの生菓子や
 ジャガイモのパウンドケーキ、ミツバのラングドシャ、キャベツのバウムクーヘンなどの焼菓子
 他にもタケノコの杏仁豆腐やニンジンとマンゴーのムース等等・・・
 



こんな感じのレシピが難易度表示付きで沢山載っていますw
キュウリとキウイフルーツのさっぱりゼリーと言う名の洒落のきいたもの(?)までありましたよ(笑)
こんなレシピ本も中々魅力的ですよね♪


・・・・・・誰か私に作ってくれないかなぁ☆
私は作るより食べる方が好きなので・・・f(=ω=*

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